Belanja Makanan dan Minuman Jamuan Tamu

Rincian pekerjaan dan analisis

Severity

Sangat tinggi

Skor risiko

6

Indikator aktif

1

Potensi anomali

Ya

Outlier benchmark

Ya

Cakupan wilayah

1 wilayah

UMKM

Ya

Lokasi kerja

Dalam negeri

Volume pekerjaan

1 Paket

Uraian pekerjaan

Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Air Mineral; Snack Pondok Senyum; Snack Pondok Senyum; Buah-buahan; Buah-buahan; Air Mineral; Air Mineral; Air Mineral; Air Mineral; Air Mineral; Kopi/Teh; Kopi/Teh; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Nasi Kotak 2 Lauk Protein Berat; Nasi Kotak 2 Lauk Protein Berat; Snack Box; Snack Box; Snack Box; Hidangan Jamuan Makan di Restoran/Rumah Makan yang berkelas; Hidangan Pendamping; Hidangan Pendamping; Hidangan Pendamping; Prasmanan; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Makan Beradab; Prasmanan; Prasmanan; Prasmanan; Buah keranjang sedang; Buah keranjang sedang; Buah keranjang sedang; Buah-buahan; Hidangan Pendamping; Prasmanan; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Hidangan jamuan makan di restoran/rumah makan yang berkelas; Prasmanan; Jamuan tamu direstoran/ rumah makan berkelas VIP; Kue Dalam Dulang; Kue-kue Kering; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Hidangan prasmanan; Air mineral premium; Air mineral premium; Buah segar; Minuman kaleng; Minuman kaleng; Minuman kaleng; Minuman kaleng; Minuman kaleng; Minuman kaleng; Tumpeng; Tumpeng; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 12; Snack tamu isi 9; Snack tamu isi 9; Snack tamu isi 9; Snack tamu isi 9; Snack tamu isi 9; Snack tamu isi 9; Kue-kue Kering; Buah segar; Air mineral premium; Kue Toples; Kue Toples; Kue Toples; Kue Toples; Kue Toples; Kue Toples; Buah keranjang kecil; Buah keranjang kecil; Buah keranjang kecil; Nasi Ramas; Air mineral premium; Air mineral premium; Teh Susu/Kopi Susu; Teh Susu/Kopi Susu; Teh Susu/Kopi Susu; Teh Susu/Kopi Susu; Teh Susu/Kopi Susu; Teh Susu/Kopi Susu; Kopi/Teh; Kopi/Teh; Kopi/Teh; Jus Buah; Jus Buah; Hidangan Jamuan Makan di Restoran/Rumah Makan yang berkelas; Hidangan Jamuan Makan di Restoran/Rumah Makan yang berkelas; Nasi Kotak 2 Lauk Protein Berat; Air mineral premium; Buah keranjang sedang; Buah keranjang sedang; Buah keranjang sedang; Buah keranjang besar; Buah keranjang besar; Buah keranjang besar; Hidangan Pendamping; Hidangan Pendamping; Kopi/Teh;

Spesifikasi

Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Botol Ukuran 330 ml; Jajanan Pasar; Jajanan Pasar; Ukuran Kecil; Ukuran Kecil; Botol Ukuran 330 ml; Botol Ukuran 330 ml; Botol Ukuran 330 ml; Botol Ukuran 330 ml; Botol Ukuran 330 ml; Teh dan kopi biasa; Teh dan kopi biasa; Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Nasi Kotak 2 lauk protein berat lengkap dengan sayur, buah, air kemasan gelas; Nasi Kotak 2 lauk protein berat lengkap dengan sayur, buah, air kemasan gelas; Isi 4 kue + air mineral gelas; Isi 4 kue + air mineral gelas; Isi 4 kue + air mineral gelas; Hidangan Makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Makan Beradab; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Keranjang sedang; Keranjang sedang; Keranjang sedang; Ukuran Kecil; Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Hidang makan (menu menyesuaikan dengan standar rumah makan/ restorant) lengkap dengan minuman; Menu 3 lauk ( 2 protein berat + 1 Protein Ringan) lengkap dengan sayur; Hidangan prasmanan VIP; Kue Dalam Dulang; Aneka Kue Kering; Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Botol kaca (Isi 12); Botol kaca (Isi 12); Durian Montong, Musang King dll; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Lasegar, Ademsari, Milo dsj; Nasi Kuning, Ayam Goreng, Perkedel Kentang, Telur, Tempe, Hiasan Sayur, Emping dan Sambal; Nasi Kuning, Ayam Goreng, Perkedel Kentang, Telur, Tempe, Hiasan Sayur, Emping dan Sambal; Snack isi 12; Snack isi 12; Snack isi 12; Snack isi 12; Snack isi 12; Snack isi 12; Snack isi 9; Snack isi 9; Snack isi 9; Snack isi 9; Snack isi 9; Snack isi 9; Aneka Kue Kering; Durian Montong, Musang King dll; Botol kaca (Isi 12); Roka,bembeng dan sejenisnya; Roka,bembeng dan sejenisnya; Roka,bembeng dan sejenisnya; Roka,bembeng dan sejenisnya; Roka,bembeng dan sejenisnya; Roka,bembeng dan sejenisnya; Keranjang; Keranjang; Keranjang; Lauk 2 Protein; Botol kaca (Isi 12); Botol kaca (Isi 12); Teh Tarik/Kopi Susu; Teh Tarik/Kopi Susu; Teh Tarik/Kopi Susu; Teh Tarik/Kopi Susu; Teh Tarik/Kopi Susu; Teh Tarik/Kopi Susu; Teh dan kopi biasa; Teh dan kopi biasa; Teh dan kopi biasa; Jus Buah; Jus Buah; Hidangan Makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Hidangan Makan (menu disesuaikan dengan standar rumah makan/restoran lengkap dengan minuman); Nasi Kotak 2 lauk protein berat lengkap dengan sayur, buah, air kemasan gelas; Botol kaca (Isi 12); Keranjang sedang; Keranjang sedang; Keranjang sedang; Keranjang besar; Keranjang besar; Keranjang besar; Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Lontong opor, nasi goreng, soto nasi, sate, mie goreng, roti jala, canai dan sejenisnya; Teh dan kopi biasa;

Alasan indikator

Nilai anggaran jamuan tamu sangat besar untuk satu paket dan mencakup banyak konsumsi bernuansa premium seperti restoran berkelas/VIP, air mineral premium, buah premium, serta beragam suguhan pendamping. Dari judul, uraian, dan spesifikasi, terdapat indikasi kuat belanja konsumsi seremonial yang berlebihan dan berisiko tidak proporsional terhadap kepentingan publik.